Минсельхоз предлагает новые меры борьбы за качество продуктов – в ведомстве приготовили новый законопроект.

Как пишут Известия, Минсельхоз предлагает ужесточить ответственность за фальсификацию продуктов питания — увеличить штраф, изымать и уничтожать продукцию, а также приостанавливать деятельность нарушителей на срок до 90 суток. Сообщается, что больше всего фальсифицированной продукции приходится на молочную, так как производители широко используют пальмовое масло.

Как пояснили в Минсельхозе, «фальсифицированная продукция — это продукция, изготовленная с нарушением технологии или неправомерным использованием наименования продукции, или копированием формы, упаковки, внешнего оформления, а также неправомерным ее изготовлением». То есть, замена молочного жира растительным как раз попадает под это определение.

В ведомстве отметили, что после ввода продуктового эмбарго, российский рынок столкнулся с дефицитом сырья и это привело к росту использования пальмового масла на 31,7%.  Россельхознадзор  ранее сообщал, что доля фальсификата на молочном рынке составляет 25,3%, большая часть подделок – сыры. Минсельхоз планирует обязать производителей маркировать продукты, содержащие пальмовое масло.

Кроме того, в министерстве собираются одновременно с ужесточением закона, оказать поддержку производителям. В частности, предлагается увеличить объемы господдержки. Например, увеличить размер компенсации затрат на строительство и модернизацию молочных ферм с 20% до 35%, чтобы срок окупаемости проектов составлял не более 8–10 лет. Это необходимо, так как, по данным ведомства, большинство российских производителей молочной продукции убыточны или находятся на грани рентабельности. Одними из основных производителей молока в России остаются личные подсобные хозяйства — 47,1%, но в ведомстве считают, что сейчас идет снижение производства на 3-5% в год и необходимо компенсировать этот объем за счет выделения дополнительных грантов на создание крестьянских хозяйств, а также поддерживать те, что уже существуют.