-

продукты питания

Дальневосточный федеральный университет представил упаковку-хамелеон, меняющуюся при выходе срока годности

Специалисты Передовой инженерной школы Дальневосточного федерального университета создали пищевую SMART упаковку, которая ведет контроль за сроком годности продуктов питания, пишет Газета.ру.

В Северо-Кавказском университете произвели нанопленку, сохраняющую природную свежесть фруктов и овощей

Российские ученые создали первую упаковку, сохраняющую первозданную свежесть овощей и фруктов, сообщает РИА Новости.

Омега-3 помогает улучшить когнитивные способности в среднем возрасте

Включение в рацион продуктов с омега-3 жирными кислотами способствует улучшению когнитивных способностей мозга в среднем возрасте. Открытие сделали ученые из Техасского университета в Сан-Антонио.

Ученые ОмГТУ сохранили свежесть продуктов без термической обработки

Специалисты из Омского государственного технического университета представили способ сохранения свежести продуктов питания без предварительной тепловой обработки.

Диетолог Соломатина: Кофеин, сладкое и солёное повышают тревожность

Врач-диетолог Елена Соломатина перечислила список продуктов ежедневного рациона, особым образом повышающие уровень тревожного состояния нервной системы человека.