Врач-диетолог Саманта Тейлон заявила, что она прогнозирует, что вегетарианство станет ведущим образом питания на планете Земля в течение следующих двадцати лет.
Открыта корреляция между чертами характера и пищевыми диетами. Исследование, опубликованное в ScienceDirect, провели ученые из Цюрихского университета.
Исследование, проведенное учеными из Рурского университета и университета Дуйсбурга-Эссена, обнаружило, что люди, отдавшие предпочтение вегетарианской диете, имеют большую склонность к развитию депрессивного расстройства.
Ученые из Сиднея доказали, что растительный тип питания в рамках вегетарианской диеты благоприятно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы и массе тела.
Врач-диетолог и гастроэнтеролог Анастасия Тимощенко порекомендовала попробовать вегетарианство и веганство в качестве недлительной диеты во избежание ранних морщин и для лечения акне.
Умеренное употребление мяса благоприятнее сказывается на климате планеты, нежели полный переход на веганство, выяснили ученые из Университета штата Джорджия.